confiture de mures...

avec l'automne vient le temps des 

confitures...

bien sur elles ont été cueillies, nettoyées, sucrées...

mis a chauffer...

les premiers clapotis...

prise de note...Poids, temps de cuisson...

la cuisson est bonne...secret...

preparation deuxième phase...

on rempli le "presse purée"...

on passe...c dur...

on ramasse le délicat....hummm

en pot...

pour tout l'hiver...