point de départ le moulin fortifié de Cougnaguet
ces meules en mouvement...
l'eau éllément essentiel...
mais la farine se présente a nous...
blanche...
on quitte la vallée de l'ouisse...
pour la bouriane, mis en forme de la patte..
four a bois ou four électrique...
la farine est bonne...le pain sera CROUSTILOT...
fin de journée, direction Rocamadour...
et s'adonner au pecher de...gourmandise...